Vitalia Scano porta la Sardegna su Food Network: cucina, territori e memoria
La Sardegna arriva su Food Network con “Vita in Cucina – Le Ricette Sarde di Vitalia Scano”, il nuovo programma in onda dal 26 settembre 2026. Protagonista sarà Vitalia Scano, originaria di Villamar, che accompagnerà il pubblico in un viaggio attraverso sapori, territori e storie dell’isola.
Tra le ricchezze raccontate ci saranno seadas, culurgiones, Bue Rosso del Montiferru e Cannonau, ma con una precisazione importante: quelle proposte saranno ricette di famiglia, non versioni considerate valide per tutta la Sardegna. Ogni paese e ogni casa, infatti, custodiscono varianti e tradizioni differenti.
Il programma attraverserà diverse zone dell’isola, dall’Ogliastra al Sulcis, passando per Carloforte, Portoscuso e i territori dell’interno. Grande spazio sarà riservato anche alle donne sarde, alle nonne e alle massaie che per generazioni hanno tramandato ricette, tecniche e saperi.
Nel racconto entrerà anche il Menu Deleddiano, progetto culturale e gastronomico presieduto da Scano, che lega la cucina alla figura e al mondo di Grazia Deledda.
La sua avventura televisiva è iniziata quasi per caso: il 10 febbraio 2026 è stata la produzione a contattarla direttamente. Dopo anni di studio e ricerca sulla cultura gastronomica sarda, per Vitalia è arrivata così la possibilità di portare sul piccolo schermo non una sola Sardegna, ma tante Sardegne diverse, raccontate attraverso le ricette e le persone.
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