“Pappa e Citti” conquista Barcellona: la cucina sarda trionfa a Little Big Italy
La cucina sarda conquista Barcellona grazie a Claudia e Massimo Izzo Mereu, protagonisti di una vittoria a Little Big Italy, il programma televisivo condotto da Francesco Panella. Con il loro ristorante “Pappa e Citti”, i due hanno ottenuto il riconoscimento come miglior ristorante di cucina regionale, portando sul podio i sapori e l’identità di Assemini. Un successo che racconta una storia di coraggio, sacrifici e passione: la scelta di costruire una nuova vita lontano dalla Sardegna, facendo crescere da zero un’attività capace di valorizzare le proprie radici attraverso la cucina.
A rappresentare questa identità è soprattutto la panada di Assemini, piatto simbolo della tradizione locale che ha trovato spazio e apprezzamento anche in Catalogna. Una dimostrazione di come le ricette della memoria possano superare i confini geografici senza perdere il legame con la comunità d’origine.
Alla coppia sono arrivati anche i complimenti di Diego Corrias, capogruppo del Movimento 5 Stelle in Consiglio comunale ad Assemini, che ha celebrato il risultato sottolineando il valore del percorso personale e professionale dei due ristoratori. «Con il loro Pappa e Citti hanno portato un pezzo di Assemini e della nostra identità sul podio di Little Big Italy», ha scritto Corrias, ricordando il lavoro e la tenacia che hanno accompagnato la loro avventura. «Nella cucina di Pappa e Citti c’è Assemini».
Un orgoglio per la comunità asseminese e un riconoscimento per chi, anche lontano da casa, continua a raccontare la Sardegna attraverso i suoi sapori. E la panada, ancora una volta, dimostra di essere buona a tutte le latitudini.
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